1. og 2. Juedag 2022 med Truberg

Begrænset antal selksaber/bestillinger.
Først til mølle.

TRUBERG GØR DET GROVE.

DU GØR DET SJOVE.

 

   

God rustik hjemmelavet julefrokost
med smæk på smagen.

Rigeligt til 10 og nok til 12 personer 3.325,- 

Tilkøb ekstra personer
pr. person 325,-

 

SELVHENTER BEGGE DAGE
MELLEM 11.00 OG 13.00

Hos Truberg, Solstien nr. 1, 3760 Gudhjem

 

Lad julefreden sænke sig.

Lad maverne blive glade og mætte.

 

Mine egne, syntes jeg selv, fantastiske små fine marinerede sildefileter.
Hertil karrysalat m/kant samt æg og tomat.

Saltstegt sild m/kryddersyltede rødbeder,
sennep rørt med lynghonning samt bløde løg.

Rødspættefilet fra Strandby/Vesterhavet stegt i Japansk Panko rasp.
Hertil remoulade af grov pickles, samt ledsages af saftigt citrondyr.

Juleskinkesteg stukket med nelliker samt friske laurbær,
overhældt med julebryg og stegt på æbler/løg samt timian.

Mørbradbøf med bløde løg syltet græskar og syltede grønne tomater
i sirup af ingefær og Haiti vanilje.

Saftige gode grovhakkede frikadeller. Hertil agurkesalat m/skalotter
og dild samt ribskogt rødkål.

Sprød butterdejs tartelet m/kyllingebryst i svampecreme.

 

Tilkøb:

Godt brød, æble krydderfedt med grever/timian samt smør kan tilkøbes for 20,- pr. person

 

 

Bestillinger modtages 56 496375

eller frank@truberg.dk

 

Herefter modtager du bekræftelse fra mig på din bestilling.
 

 

 

Comments are closed.