Trubergs julefrokost

til hyggeaften eller firma julefrokosten

Fra 1 december til og med den 20 december.

Den lille hurtige

Spegesild (marinerede sild) med æg/tomat og karrysalat.

Saltstegt sild med rødbeder-sennep og bløde løg.

Lille rødspættefilet med remoulade og citron.

Kamsteg (flæskesteg) med ribskogt rødkål og agurkesalat.

Lun leverpostej med svampe og bacon.

Deller med surt.

Ris a la mande med kirsebærsauce eller:

brie med frisk frugt, grønt samt kiks.

 

Pris pr. person a 165.00.-

 

Brød samt smør og krydderfedt.

 

Trubergs klassiske jule/sule frokost.

 

Fiskeri:

Marinerede sild med æg/tomat og karrysalat.

Saltstegt sild med rødbeder, sennep og bløde løg.

Skaldyrsalat (rejer-krebs og krabbe samt asparges)

Rødspættefilet med remoulade og citron.

 

De lune herligheder:

Leverpostej med bacon og svampe samt rødbeder.

Frikadeller med surt. Ribbensteg med rødkål.

Mørbradbøffer med bløde løg. Julemedister med sennep.

Tarteletter med kylling i asparges.

Pris 1.998,- Rækker til 10-12 personer.
Ekstra personer 210,-

 

Tilkøb:
Hvidt brød samt rugbrød, smør og krydderfedt pr. person a 20,-

Ønskes et par gode oste med sprødt grønt og frugt samt kiks
kan dette tilkøbes for 25,- pr person.

Comments are closed.