Hanekyllingebryst fyldt med urter, abrikoser og nøddebrud indbagt i sprød butterdej serveres i en kraftig karamelliseret citron-fjerkræsbouillon. Porregratin bagt med røget baconkrumme samt flødeglaceret kartoffel og pastinak.
Menuforslag
Hanekyllingebryst fyldt med urter, abrikoser og nøddebrud indbagt i sprød butterdej serveres i en kraftig karamelliseret citron-fjerkræsbouillon. Porregratin bagt med røget baconkrumme samt flødeglaceret kartoffel og pastinak.
