- Gourmet – Høker anretning.
- Alt lavet på gammeldags maner og uden kunstige tilsætningsstoffer.
- 3 slags gode pølser og gammeldags krydder rullepølse med krudt i.
- Hjemmebagt leverpostej med svampe og tørsaltet sprød stegt bacon.
- Røget skinke – grov land pate – sprængt oksebryst – krydder frikadeller og letrøget ribbensteg.
- Ledsager: Krydderfedt, smør, kartoffelsalat, grov pickles, peberrod, rødbeder, agurkesalat, sky og rå løg samt frisk sprød blandet salat med dressing.
- 3 gode tempererede modne oste med rugkiks.
- Rugbrød samt grovbrød.
