Buffet 2.

Pris: 295.00 DKK
  • Lille sildebuffet bestående af følgende:
  • Saltstegte sild med hjemmerunket sennep, kryddersyltede rødbeder og bløde løg.
  • Krydderurtesild med tomatsalat med hakkede kapers, æg og karrysalat.
  • Tomatsherry sild med hakkede peberfrugter, rødløg og en god sjat tør sherry.
  • Til sildebuffeten serveres godt hjemmebagt rugbrød, krydderfedt med æbler løg og timian samt smør.
  • Sprødstegt kamsteg med hjemmelavet tyttebær, rødkål, dildsyltede agurker samt hjemmelavet kartoffelsalat med tomater og radiser.
  • Helstegt oksehøjrebsfilet (rosa stegt).
  • Stegen servers lun.
  • Hjemmelavede krydder frikadeller og grov krydder medisterpølse.
  • Lidt forskellige oste med smørbagte rugkiks og frugt.
  • Smørbagte pandekager med hjemmelavet blåbærsyltetøj og flødeskum.

Comments are closed.